La asistencia técnica pública es una modalidad de cooperación técnica que promueve y potencia las capacidades individuales e institucionales para fortalecer el Estado, modernizar la Administración Pública y mejorar la calidad de la Democracia. Estos requisitos son esenciales para el logro de un desarrollo humano sostenible, una mayor cohesión social y la erradicación de la pobreza en el mundo.

La FIIAPP actúa como órgano de coordinación de las diferentes administraciones públicas. Agiliza y facilita su participación en proyectos y programas de asistencia técnica con el objetivo de mejorar la capacidad institucional de las administraciones públicas y acompañar procesos de políticas públicas en los países destinatarios de la Ayuda Oficial al Desarrollo (AOD).

La Fundación es la responsable en España del Programa de Hermanamientos (Twinning), un programa de la Comisión Europea para asistir a los países candidatos en la incorporación del acervo comunitario (el cuerpo normativo y los procedimientos comunitarios). Este programa se ha ampliado en los últimos años a los países del arco mediterráneo.

También participa en TAIEX (Intercambio de Información y de Asistencia Técnica) . Es otro programa de la Unión Europea que proporciona a los nuevos Estados miembros y a los países candidatos y de los Balcanes occidentales asistencia técnica a corto plazo para alcanzar los requisitos para formar parte de la UE.